科技

年夜饭南瓜8宝饭的做法

2019-05-14 19:11:47来源:励志吧0次阅读

南瓜8宝饭的材料小南瓜相克食品糯米相克食品白糖相克食品猪肥肉红豆相克食品红糖相克食品蜜枣桂圆肉莲子相克食品自己喜欢的果脯蜜饯瓜子仁朗姆酒 南瓜8宝饭的做法图片步骤,怎样做南瓜8宝饭好吃? 1.红豆洗净后放入清水中浸泡4个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间。

2.将红豆放入锅中,加适当清水用大火煮开,然后关火不要打开盖子要焖1至两个小时。

3.将自己喜欢的蜜饯加入朗姆酒浸泡1小时。没有酒用温水也行。

4.提早浸泡4小时以上的长圆糯米放到蒸笼布上,在蒸锅里摊开,蒸半小时,焖5分钟。

5.猪膘肉切成小丁放入锅中。

6.反复翻炒后会出很多的油,把炸焦的油渣子篦出,蘸盐吃很香呢。

7.趁着等待的时间我们还可以煮莲子,泡好的莲子里的心取出,放水和冰糖煮15分钟后捞出备用。

8.糯米蒸好以后,用少量的猪油,白糖,趁热和糯米1起拌均匀。

9.将生的小南瓜的顶切掉,然后将中间的瓤去掉,做成1个碗的模样。

10.红豆已焖了1两个小时了,继续开火中火煮至汤略干。

11.汤收得差不多了,用勺子按1下红豆可以比较轻松的按碎时就能够加入红糖了,如果觉得豆子还欠火候,可以继续加热水再煮1会儿。

12.加入红糖后就用勺子1边按1边搅拌,直至豆子大部份被碾成豆沙。

13.炒锅放在炉灶上做热后放入两勺大油,再放入煮好的红豆沙和已切碎的红枣碎和桂圆碎,然后翻炒3、4分钟。

14.在南瓜里面放入加好料的糯米。

15.在中间放豆沙。

16.在豆沙上再放上糯米,摆上蜜饯干就能够上锅蒸了,这样的小金瓜,大火蒸25⑶0分钟就能够蒸熟了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、前段时间我有幸将自己做的8宝饭给大厨李铁刚**尝了1下,他给我提出了宝贵的建议,那就是在做8宝饭时要选长糯米和圆糯米各1半,这样做出来的8宝饭糯而不失口感。

2、在做8宝饭的时候要用大油拌1下蒸好的糯米,再炒1下豆沙,这样会让8宝饭更香,更像小时候吃的8宝饭。大油用自己炼的,在市场上买半斤的猪肥膘切成小丁用炒锅炸至金黄后捞出,剩下的油就能够用了,炒菜、做酥皮点心、做8宝饭都可以的。大家不要谈大油就色变,其实适当的吃些大油无碍的,而且还可以对预防老年痴呆有1定的好处呢,呵呵~

3、豆沙我也是自己做的,其实自己在家做豆沙真的很简单,要注意的是红豆1定要提早浸泡少4个小时,这样便于后面的制作,还剩火。要是有时间的话,可以试试低碳的煮红豆做法:将泡好的红豆放在锅中煮开几分钟后关上火,不要打开盖子焖上1两个小时后再开火煮,这样红豆很容易煮烂的。在焖红豆等待的时间里我们可以做其他的准备工作,比如炼大油、蒸糯米、处理蜜饯之类的。做8宝饭时煮好的红豆沙要用大油炒1下,炒的时候放入红枣和桂圆碎,这样会让我们做的8宝饭口感更丰富。如果你实在没有时间也能够买超市出售的袋装豆沙,买来的豆沙也要用大油炒1下,将里面多余的水份炒干,让豆沙更香滑。

4、做8宝饭我们都会放莲子,莲子要先处理1下,将泡好的莲子里的心取出,放水和冰糖煮15分钟做成蜜莲子后再放入8宝饭中。

月经不调想要宝宝怎么调理
月经不调该怎么食疗
月经后期吃什么排淤血
分享到: